新零售概念是什么?新零售,即企业依靠互联网,利用大数据、人工智能等先进技术,升级商品的生产、流通和销售流程,进而重塑商业结构和生态圈,是一种新的零售模式,它将线上服务、线下经验和现代物流紧密结合在一起。
未来,电子商务平台会有新的发展,只有线上线下和物流合并,才会产生新零售。线上指的是云平台,线下指的是销售门店或厂家,新物流剔除库存,减少了商品存储量。
新零售概念了解后,新零售主要有哪些模式?分别有什么特色?
1、线上线下二合一模式,几乎所有的平台级零售企业都属于这种模式
近年来,由于消费者买方市场的形成和电子商务红利的下降,几乎所有的平台级零售企业都基本遵循了这一理念。线上去线下,如阿里, 京东和亚马逊;线下去线上,如苏宁云商和银泰,最简单的一点是线上和线下之间价格和消费者信息的同步。关于线上和线下的争论最终将归结为一点:就流通模式而言,新零售是“O2O”的广义双向升级,从线上到线下从线下到线上的数据推动物流,将成本降至最低。
2、黑科技驱动的无人店铺模式,如阿里和亚马逊
世界上最大的两家家电巨头都在尝试同样的事情:无人商店,阿里无人零售的“淘咖啡”商店和亚马逊的Amazon Go。这是一个黑科技驱动模式,进店、选货、付款、配送的每一个环节都因技术而发生了颠覆性的变化,包括但不限于云计算、大数据、物联网、人工智能、虚拟现实,每个人都与他们有关。
定位流
中国的零售工业是传统意义上的大众消费工业,每个人买的都是一样的东西,但是当消费阶层出现的时候,消费人群的偏好就不一样了。新零售要么通过提升其技术流程来改善其流程和效率,要么定位于相应的细分市场并建立相应的蓝海优势。
3、白领平价专卖店的模式,比如名创优品
名创优品是一家成立于2013年的百货商店精品,这是过去几年线下零售店逆势投资的经典案例。近年来,在零售其他门店纷纷关门的情况下,名创优品在三年时间里从零开始实现了1600多家门店,2016年销售额达到100亿元。
名创优品成功的关键在于四点:
(1)直接进货:名创优品一家店大约有3000种商品,大部分是直接从中国800多家工厂进货,所以价格优势可以得到保证。几乎所有这些工厂都是出口企业,80%在珠三角和长三角;
(2)设计控制:名创优品控制商品的核心设计权,除了食品,全部使用MINISO(名创优品)品牌,从而掌握商品的定价权;
(3)快速流通:一般百货公司的商品流通时间是三到四个月,名创优品是21天。它依靠供应链管理系统来管理大数据所有商品的销售速度,以提高资金和销售的效率;
(4)加盟资本:投资人投资加盟、租赁、装修店铺,名创优品统一配送销售管理,投资人参与营业额分享,大大提高开店速度。
4、为中产阶级选择的电子商务模式,如网易严选
在传统的零售工业中,从线上的生产到消费者手中的过程是这样的:工厂生产商品、商品被贴上标签、品牌经销商把它们送给区域总代理、总代理把它们送给各地的经销商、经销商把它们送给商店、消费者去商店购买它们。每一步都是增加成本的一个环节,也就是说当一个高质量的产品到达消费者手中时,价格通常并不便宜。
中产阶级是一群关注质量而非品牌的理性消费者,精选的电子商务模式,如网易严选就是针对这一需求。
大部分国际品牌很多是中国代工生产的,精选电商模式是选择其中一些大品牌的供应商与之合作,采用ODM(Original Design manufacter),由厂家和供应商设计生产,选择电商平台负责采购,然后在平台上销售。两件商品,同样的工艺流程,没有标签的一件价格可能只有另一件的一半,但是质量接近另一件,所以受欢迎程度可想而知。
5、高收入人群的品类超市模式,比如果蔬好
果蔬好是以新鲜果蔬为主的高端食品超市,在目前的市场上,果蔬好定位在于高收入群体的饮食需求,一切经营策略都围绕着这一点。
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