谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。这句诗，几乎每个中国人孩提时期即能朗朗上口。
然而，这些年随着物质条件越来越发达、生活水平越来越高，浪费粮食渐渐成为一种集体无意识。以至于，在大胃王吃播流行的数年间，我们质疑过这种直播的真实性，也担忧过主播的身体健康状况，却鲜有从浪费粮食的角度来审视这一满足受众猎奇心理的恶趣味。
在日常生活中，与讲排场、搞铺张比起来，浪费现象也更多存在于不经意间：一桌人聚餐多点几个菜，剩一点无所谓;自助餐想拿什么就拿，反正不用多掏钱;冰箱里的东西想不起来吃，陷入买和扔的循环往复……相信大多数人的浪费粮食并非有意为之，程度也不至于多夸张，但聚沙成塔，集腋成裘，这种集体无意识对一个人口大国来说，是危险的。
习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示恰逢其时。特别是今年新冠疫情对全球的影响，更为我们敲响了警钟。得以在“暴风骤雨”中稳舵前行，我们的粮食和重要农副产品稳定供给功不可没。正所谓手中有粮，心中不慌，立足于长远，确保粮食安全这根弦要时刻紧绷。毕竟，居安思危一直是中华民族风雨中行稳致远的文化法宝。反对浪费，每个国民都责无旁贷。
贱行节约，关键在于意识的觉醒，观念的扭转。生活好了，日子甜了，不代表要遗忘中华民族勤俭节约的优良传统。珍惜粮食，不是钱的事，也不是面子的问题，而是你我生活习惯上的一种自律。这既是对粮食生产劳动的尊重，也是为国家、为世界节约资源。
当人人都对“舌尖上的浪费”说不的时候，“浪费可耻、节约为荣”的社会新风尚也就自然形成了。(杨雪)
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