人勤春来早，收种蔬菜忙。3月5日上午7时，旭日初升，江门都斛镇古逻村连片成垄的菜花地里，农户们正忙着下田收割菜花，分拣、打包、送上货车，经珠海拱北口岸送往澳门各大市场。春耕将至，这是台山市新东园种植农民合作社探索“稻稻菜”种植模式的最后一批菜花，不久之后，菜花地将被翻耕变作水稻田，播下田野新希望。
去年来，都斛镇科学调整农业发展结构，在双季稻轮作的基础上，引导农户利用冬季农闲田种植菜花、辣椒、甜豆等特色蔬菜，探索“稻稻菜”种植模式，保障粤港澳大湾区“菜篮子”供应，助力农民增收致富。据统计，2021年末至2022年初，都斛全镇冬种蔬菜面积接近一万亩，预计总产量达2.23万吨、产值达1.19亿元。
“我们种植的菜花亩产可达4000—5000斤，年后的市场价格较好，每斤能卖4—5元。除去成本，每亩地可给村民带来2万多元的收入。”都斛镇竞丰村党支部书记文瑞明说，都斛菜花色鲜翠白，口感脆嫩清甜，颇受市场青睐。
瞄准商机，都斛菜花种植从“小农经济”模式走向规模化、标准化、品牌化。台山市新东园种植农民合作社租下700多亩地建起了家庭农场，种下菜花、甜豆、辣椒、黄瓜等品种，供应澳门市场。据合作社负责人黎锡朋介绍，该合作社每月供应澳门市场的蔬菜有6批次，约10万斤。
同时，台山市新东园种植农民合作社还聘请了50多名村民到农场里上班，带动更多村民增收致富。“我今年60多岁了，闲时来农场帮忙，一天能收入150元。”村民李阿姨说。
黎锡朋表示，为了进一步打响都斛菜花品牌，合作社正在申请创建粤港澳大湾区“菜篮子”基地，“随着种植规模的不断扩大，日后将会有更多村民实现‘家门口’就业。村民钱包鼓了，村集体也增加了收益，生活就会越来越好。”
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