【吱哒是宝鸡】“吃花”是对春天最大的尊重
春满西府芳菲季
花痴不忘吃花香
花开，就静心凝望它的美
花落，就拾起品尝它的味
春日的花是一种馈赠
将花酿做酒、制成佳肴
就能让春日如影随形
槐花
吃过槐花蜜，闻过槐花香
那你吃过槐花吗？
对，就是那样一整朵
带着花瓣和花蕊的槐花
在春天能尝到的那么多野菜里
槐花也算得上其中的佼佼者
新鲜槐花和面粉搅拌均匀
蒸出香香软软的槐花麦饭
这就是槐花最常见的一种吃法
还有槐花包子、槐花炒鸡蛋
凉拌槐花、清炒槐花等很多吃法
还可以风干泡茶喝哦~
油菜花
春日里的油菜花
是一道非常美丽的风景线
成熟后摇身一变就是菜籽油
但是你知道吗
油菜花也可以作为爽口的蔬菜
黄澄澄的花瓣和绿油油的花杆
聚集美丽和美味于一身
焯过水的油菜花翠绿透亮
不用猜都知道一定是清脆爽口
不管是凉拌还是清炒
都是超棒的春季限定菜品
还有预防高血压和贫血的功效哦
核桃花
核桃花看起来一点也不像花
绿油油毛茸茸的长长一串
晒干之后就会变得黑乎乎的
别看它看起来一般般
但是吃起来可一点都不一般
好吃就不用多说了
它还被称为“长寿菜”
用核桃花的花茎炒腊肉
那可真的是太美味了
不过核桃花不可以随便摘
等花茎自然掉落之后再捡拾
不然秋天可就没有核桃吃啦
桃花
三月的桃花漫山遍野
粉红色的花朵点缀在枝头
清新的香气弥漫在空气中
这样美丽的桃花
除了赏心悦目之外
还有别的用途吗？
中国自古就有用桃花泡酒的习惯
将桃花和白酒一同装入坛中
浸泡一个月之后就可以启封
听说每日少饮一些
还有美容养颜的功效
金银花
金银花之所以被称为金银花
是因为在花苞期时是白色
而开花之后就变成了黄色
它还有另一个名字叫做“忍冬”
它不但长得好看
而且还有广泛的药用价值
很多人都喜欢用金银花泡茶
因为这是清热解毒的利器
不过金银花性寒
就算好喝也不能贪杯哦~
“麻花”
谁说麻花不是花
在遍地是花的春天里
一定也少不了县功麻花
你可能不知道
古法制作的麻花
就需要使用加入了野菊花的酵子
这样的麻花才最对味
在春天里
酥脆的麻花和赏花更配哦!
把春花吃进肚子里
就像是收获了整个春天
槐花、油菜花、核桃花
桃花、金银花和麻花
“吃花”是对春天最大的尊重
让我们一起被春天温暖一整年！
（来源：宝鸡旅游）
“数”读党代会 | 宝鸡这五年，很硬核！
责任编辑：Rex_08
